Меню & пошук

Науковці створили нове джерело білка із суміші вуглекислого газу, води та відновлюваної електроенергії

Науковці створили нове джерело білка із суміші вуглекислого газу, води та відновлюваної електроенергії

Суперфуд майбутнього


Продовольча технологічна компанія з Фінляндії Solar Foods стверджує, що створила природне джерело білка із суміші вуглекислого газу, води та відновлюваної електроенергії. Про це пише CNN.

Фінська компанія назвала винахід Solein або «їжа з повітря».«Це повністю природний процес бродіння з кінцевим продуктом, який виглядає і смакує так само, як пшеничне борошно», – йдеться в заяві.
Solar Foods також стверджує, що Solein абсолютно екологічний та безпечний для навколишнього середовища продукт, виробництво якого не шкодить планеті.
І оскільки це виробнитцво відбувається в контрольованих умовах, компанія заявила, що Solein можна створити в будь-якій точці світу. «Незалежно від погодних умов і зрошення, Solein є необмеженим джерелом білка, вільним від сільськогосподарських обмежень», – заявили Solar Foods.

Компанія сподівається запустити продукт комерційно у 2021 році.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: