Спочатку фейкове м'ясо з'явиться у Великій Британії

[ads-pc-2]

Американська мережа ресторанів швидкого харчування KFC працює над першим рецептом смажених курчат для вегетаріанців. Про це пише Foodbeast.

Спочатку штучне м’ясо з’явиться у ресторанах мережі у Великій Британії.

Протягом наступних 7 років KFC планує зменшити кількість калорій у їжі на 20%, а також ввести страви до 600 калорій. Одним зі шляхів до цього є штучне м’ясо, для приготування якого використовуватимуть суміш з 11 спецій.

Як тільки рецепт штучної курятини буде розроблений, мережа почне тестувати нову страву серед відвідувачів. «Якщо все піде добре, ми запустимо вегетаріанську опцію 2019 року», – кажуть у KFC.

Якщо тестування та запуск штучного м’яса пройде успішно у Великій Британії, цю опцію запустять в ресторанах мережі в інших країнах.

Фото: unsplash