Фермери виростили вже понад 12 мільйонів дерев нового сорту

[ads-pc-2]

У США надійшли в продаж ябулка, які можна зберігати в холодильнику протягом року. Розробка нового сорту обійшлася в 10 мільйонів доларів – пише BBC. Фрукт під кодовою назвою WA38 вивели селекціонери Вашингтонського університету ще у 1997 році. На американському ринку такі яблука з’явилися лише 1 грудня. На розробку й поліпшення диво-яблук знадобилося 22 роки. Усього фермери виростили вже понад 12 мільйонів дерев нового сорту. Вирощувати їх дозволяють лише у штаті Вашингтон, який є найбільшим постачальником яблук у США.

Останнім часом популярні сорти, якими славиться штат, зіткнулися з шаленою конкуренцією, тому на новинку покладають великі сподівання. Виробники запевняють, що новий сорт яблук можна зберігати в холодильнику від 10 до 12 місяців. За цей час всередині воно буде поступово набувати коричневого кольору, але смакові якості не зміняться. 

Свою нову назву − Cosmic Crisp − яблуко отримало завдяки хрусткості й розкиданим по його поверхні білим цяточками, які нагадують зоряне небо.