Рослинний «тунець» багатий на гороховий білок і не містить штучних барвників і консервантів.

[ads-pc-2]

Компанія Nestle виходить на ринок альтернатив риби і морепродуктів на рослинній основі, йдеться в заяві на сайті компанії. 

Спочатку компанія почне випуск рослинної альтернативи тунця, виготовленої з шести інгредієнтів. На розробку новинки знадобилося 9 місяців. «Тунець» багатий на гороховий білок і не містить штучних барвників і консервантів.

«Екологічно вироблені альтернативи морепродуктів на рослинній основі можуть допомогти скоротити надмірний вилов риби і захистити біорізноманіття наших океанів. Наша альтернатива тунця на рослинній основі смачна, поживна і багата білком. Ми дуже раді запуску цього продукту, а інші альтернативи риби і морепродуктів вже знаходяться на стадії розробки», — сказав Штефан Палцер, технічний директор Nestle.

На презентації товару будуть представлені як охолоджений продукт в скляній банці, так і готові бутерброди з «тунцем» на рослинній основі. 

Раніше Nestle створили шоколад без додавання цукру.